数据可视化
全面平衡兼顾可持续粮食未来的三大需求
到2050年,如何能在推动经济发展并减少环境压力的同时,为90多亿人口提供足够的粮食,这是世界在今后40年面临的首要问题之一。
要解决这一问题,必须掌握高超的平衡技巧,同时满足三大需求。
平衡三大需求
1. 必须缩小目前粮食数量与2050年所需粮食数量之间的缺口。世界资源研究所最新分析表明,如果全球需求继续按现有速度增长,2050年所需卡路里当量的粮食将比2006年高出60%左右。联合国预计,2012年至2050年世界人口可能将从70亿增加到93亿。到2030年,全球将至少新增30亿中产阶级人口,从而拉动对肉类和植物油等资源密集型食品的需求。但与此同时,目前全世界仍有约8.7亿最贫困人口营养不良。
2. 农业必须对包容性经济和社会发展做出贡献。全球农业就业人口超过20亿,占全球总人口的28%以上。世界银行认为,相比其他领域的增长,农业增长更能有效减少贫困。我们需要建立起一个能实现减少贫困、减少饥饿、创造收入和就业、增强妇女权益等目标的强大的农业。
3. 减少农业生产和发展对环境的影响。例如,2010年,农业温室气体排放约占全球排放总量的24%,对气候变化造成了影响。同时,农业是热带森林毁林的主要原因,并占淡水(河流、湖泊和地下)取水量的70%左右。