刘丰蔚在北京代表处食物与自然资源部，任食物和土地利用联盟（FOLU）中国总监，负责食物和土地利用联盟中国项目的统筹管理，致力于通过打造食物系统可持续转型的平台，推动实现中国食物和土地利用系统的可持续性、平等和韧性，从而为人类和地球带来积极改变。

刘丰蔚在环境保护和社会包容性发展相关议题有着广泛的实践经验，在加入WRI之前，她曾任世界自然基金会绿色一带一路项目主任，中国扶贫基金会（更名前）埃塞俄比亚办公室主任，也曾就职于联合国世界粮食计划署等机构。她曾常驻埃塞俄比亚和缅甸超过5年时间。